Шеф-повар нашего ресторана Джованни Перна отдает предпочтение простой традиционной кухне острова, основанной на использовании высококачественных продуктов, но в то же время он всегда следит за последними гастрономическими тенденциями.
Для приготовления он использует только лучшие ингредиенты: оливковое масло первого холодного отжима, отборную рыбу и мясо, свежие овощи и фрукты, а также технологию быстрого приготовления пищи, которая позволяет сохранить вкус и питательные вещества продуктов.
Увлечение кулинарными традициями Искьи и других прибежных регинов Италии проявляется в изысканном сочетании вкусов, красок, ароматов.
Истинные ценители вина не пьют, а вкушают СЕКРЕТЫ.
Для любителей хороших вин у нас есть богатый погреб с широким выбором вин Кампаньи и других регионов Италии.
